国家也一直推崇树立“增产施肥、经济施肥、环保施肥”理念,加快转变施肥方式,深入推进科学施肥,增加有机肥资源利用,走高产高效、优质环保、可持续发展之路,从而促进粮食增产、农民增收和生态环境安全,鼓励农业进入“有机时代”。简单来说“有机时代”就是增施有机肥、微生物菌肥逐步取代化肥,实现国家规划的《到2020年化肥使用量零增长行动方案》。
有机时代,重在养土,只有土壤好,作物才会好!如果从农作物所需营养来说,有机肥、微生物菌肥比不上化肥,但其“养土”的功效是不能比的。有机肥对于土壤的功效:
①改善土壤理化性状
有机质和微生物能够促进土壤团粒结构的形成,提高土壤的透气性、保肥能力和对酸碱缓冲性能,能够解决土壤板结、土壤酸化、土壤盐碱化等一系列土壤问题,同时还有利于农作物的扎根。
施入土壤中的氮磷钾、钙镁硫等营养元素并不能完全被植物吸收,而有机质和微生物能够促进这些营养物质转化为有效态,使植物能够吸收,提升土壤肥力,减少作物缺素症。
有机质中的褐腐酸可以增强植物呼吸,提高细胞膜的渗透性,增强对营养物质的吸收,另有机质中的维生素和一些激素能促进植物的生长发育。
④提高植物抗逆性
微生物的活动和繁殖离不开土壤有机质,只有在有机质丰富的情况下才能更好发展成优势种群;另一方面,有机质只有在微生物的活动下才能转化成腐殖态,供植物吸收利用。二者相辅相成,互相促进。
中国农业产量优先时代已经落幕,品质优先时代已经开启,减少化肥投入,提升土壤有机质含量、丰富土壤微生物,让土壤更有活力,才是提升农产品品质的根本途径。只有土壤好,作物才会好,原材料好了,食品才会安全可靠。